Pommes de terre nouvelles et poulet : toutes nos recettes

Parfois, il n’en faut pas beaucoup pour se régaler. Un bon poulet bio fermier, des pommes de terre nouvelles et un peu de temps devant soi. Je cuis mon poulet comme ma mère le faisait, à basse température. Il est moelleux à souhait ainsi.

J’achète toujours un gros poulet et mange le reste dans la semaine avec une salade ou un autre accompagnement.

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base d'aiguillettes de poulet et de pommes terre. C'est un plat léger, parfumé et savoureux. J'ai à nouveau opté pour une cuisson au four, c'est pratique et plus léger, car ça limite l'apport des matières grasses.

Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.